محاسب التكاليف بالمطاعم هو اساسي لتحقيق الربح المستهدف للمطعم من خلال محاوله ضبط تكلفة المبيعات الي اقل حد ممكن حيث تتمثل المبيعات في هذه الحاله في الوجبات و الخدمات التي يقدمها المطعم حتي و ان كانت حفلات تقام داخل المطعم فهي في هذه الحاله تعتبر خدمه يقدمها المطعم
يجب علي محاسب تكاليف المطاعم تتبع التكلفه بدايه من الاطلاع على اسعار الخامات الاوليه المستخدمة و الكميات المستخدمة في صنع المنتج مع مختلف مراحل التصنيع التي يمر بها هذا المنتج للوصول للمنتج النهائي مع الاخذ في الاعتبار نسب الهالك و التالف و تحديد الهالك و التالف المسموح به و غير المسموح به و مقارنه هذه الاسعار مع اسعار البيع النهائيه
الشيت ياخد في حساباته حسابات الهالك و التالف و الفاقد و تستطيع تغير النسب كما تراه مناسبا لظروف عملك
تستطيع من خلال هذا الشيت ظبط تكاليف كل يوم و تسجيل كافه
نموذج مبسط لحساب التكلفه اليوميه يستطيع المحاسب ان يتدارك كافه السلبيات و يحاول ان يصل بالتكلفه الي اقل حد ممكن لتعظيم نسبه الربحيه كل يوم
يجب علي محاسب تكاليف المطاعم ان يتدارك لجميع العمليات التي تمر بها الماده الخام وصولا للمنتج النهائي و تاثير كل مرحله من مراحل الانتاج علي تكلفه المنتج النهائي و يسعي بدوره الي تخفيض هذه التكلفه وصولا لاعلي نسبه ربحيه
تحميل شيت اكسيل احترافي برنامج كاشير المطاعم
مواضيع ذات صله
- يمكنك مشاهده تحميل شيت اداره المخازن بشكل احترافي من هنا
- يمكنك مشاهده شيت حساب تكلفه الرسائل الاستراديه من هنا
- تحميل كشف حركة الخزينة اليومي بشكل احترافي من هنا
- يمكنك تحميل كتاب القيد و الترحيل و فقا لنظريه القيد المزدوج من هنا
- يمكنك تحميل شيت مرتبات بتعديلات قانون التامينات الاجتماعيه و الضرائب تعديلات يونيو 2020 من هنا
- تحميل برنامج محاسبة مقاولات مصمم بالاكسيس من هنا
- يمكنك مشاهده انواع الشيكات و الفرق بين الشيك العادي و الشيك المسطر
ليست هناك تعليقات: